全球主要國家都在積極推動清真(HALAL)認證制度,特別是伊斯蘭國家。考量依據發展歷史、推展成效、以及市場潛力等因素,全球主要的三大清真認證系統包括:
- 馬來西亞/ JAKIM
- 印尼/MUI
- 阿聯/ Halal National Mark(ESMA)
此外,為利於國內廠商申請認證與國際交互認證與接軌,清真品保協會(THIDA)亦積極推動認證,並積極與其他國際清真認證制度接洽相互認證。從便利性、成本、以及業務推展幾個方面來考量,申請清真品保協會(THIDA)的認證是一個相當具有競爭力的方案。
主要清真(HALAL)認證系統的比較:
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台灣
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馬來西亞
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印尼
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阿聯
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THIDA 
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JAKIM 
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MUI 
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Halal National Mark(ESMA) 
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認證效期
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一般:一年
建置HAS系統:兩年
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兩年
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兩年
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三年
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CB
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X
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X
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X
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Gulftic (AB:GAC)
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在台機構
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清真品保協會(THIDA)
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馬六甲生物科技公司(MBC)
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心忠管理顧問(SC-Halal)
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貝爾國際驗證機構(Bellcert)
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在台機構角色
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認證單位
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輔導單位
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輔導及認證單位
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輔導單位
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在台機構
服務內容
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•執行認證流程
•輔導業者建置HAS系統
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•審閱申請文件
•導入HAS系統及實施優化作業
•取證後,派員不定期訪查檢驗
•證書到期前6個月,協助申請輔導續約(免費)
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•審閱申請文件
•導入標準系統
屠宰場標:HAS 23103
食品材料標準:HAS 23201
加工廠人工作業標準:HAS 23101
藥品認證標準:HAS 23202
•執行認證流程
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•審閱申請文件
•導入標準系統
HACCP/FSMS
清真食品: UAES GSO 2055-1:2015
清真化妝品: UAES GSO 2055-4:2015
動物屠宰: UAES GSO 933:2015
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費用
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報名
(輔導)費
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無
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依個案而定
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新臺幣12,000元
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依個案而定
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認證費
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•每ㄧ個/系列產品新臺幣20,000元
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•每件申請案(一間企業)2100美元。
•另須支付馬國兩名稽核人員來台之機票、食宿等費用
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•每ㄧ個/系列產品新臺幣30,000元
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•每件申請案(一間企業)1000迪拉姆(約等於臺幣八千四百元)
•過案後,另須支付1000迪拉姆(約等於臺幣八千四百元)之logo使用費
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優點
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•不須建立HAS系統->廠商內部調整幅度小
•費用低
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•認證知名度高
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•產品可進攻印尼市場
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•產品可進攻中東市場
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缺點
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•認證尚未取得印尼(最終產品、香料)之承認
•需額外申請升級版認證方能進入阿聯市場
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•費用高
•認證尚未取得印尼(最終產品)及阿聯之承認
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•費用高
•認證尚未取得阿聯之承認
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•費用高
•認證尚未取得印尼之承認
•僅能認證肉類、蛋、奶及魚製品(不包括屠宰)、餅乾、點心、油、飲用水、飲料、麵食、麵粉、糖、鹽、化妝品
•不能認證:蔬果製品、飼料、食品添加劑、包材
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參考資料:
- 演講場次A.清真市場食品法規及食品相關驗證,2018年海外地區農產與食品之法規及市場現況研討會,http://www.cas.org.tw/SharedFiles/Download.aspx?pageid=1074&mid=2122&fileid=185